Esta semana hemos finalizado la instalación de la cocina en el CEIP Comtessa de Llucena en la localidad de Lucena del Cid. Es proyecto lo comenzamos el pasado mes de septiembre con la instalación de los conductos para la extracción de humos. Después de que la empresa constructora finalizase con la adecuación de la cocina en lo que a techos, revestimientos y pavimentos se trata, la pasada semana empezamos a montar la maquinaria correspondiente a la cocina, y con la cual hemos terminado esta semana, como podéis apreciar en las fotos.
En este proyecto hemos realizado a medida los siguientes elementos de acero inoxidable:
- Campana Mural de 4000 x 1000 x 450mm, con su correspondiente sistema de extinción de incendios en campana
- Mesa de salida para lavavajillas de capota de 600 x 740 x 850+150mm
- Mesa de trabajo mural con cajonera de 950 x 700 x 850+100mm
- Mesa central de 2400 x 700 x 850mm.
- Estante mural de tubos 150 x 40 cm.
- Mesa de preparación de 1550 x 700 x 850+100mm.
- Estante mural de tubos 2000 x 400mm.
- Mesa de prelavado 1600 x 720 x 850/900+150mm
Y en cuanto a maquinaria:
- Separador de grasas Fricosmos modelo 057202
- Fry Top a gas de Fagor modelo FT-G705VL con mueble neutro MB-705
- Elemento neutro Fagor modelo EN-705 con mueble neutro MB-705
- Sartén basculante a gas Fagor modelo SB-G710
- Horno de convección a gas Inoxtrend modelo CUA-107G con su correspondiente soporte modelo IDC75089 de Ideacer.
- Lavamanos de pie Edenox modelo LP-54
- Lavavajillas de capota Fagor modelo CO-110
- Fregadero Industrial Edenox FI-167/11 con su correspondiente bastidor BF-167
- Estanterías de polietileno de Edenox
- Mesa refrigerada Fagor modelo EMFP-135-GN
- Carro baño maria Edenox modelo CMB-211
#hopibarsuministroshosteleros #instalacionesparahosteleria #hostelería #hosteleriayproyectosintegrales #restauracioncolectiva #cocinasindustriales #horeca #cocinasprofesionales #campanasindustriales #comedoresescolares #vajilla #cristaleria #menaje #equipamientohoreca #equipamientohosteleria
